【媒体报道】野菜陆续上市 食用还需谨慎

记者了解到，目前市面上所售卖的野菜大多是菜贩从果园里、菜地里挖的，数量不多，价格要比普通蔬菜稍贵。不过，这些带着泥土的野菜，却因为独特的味道而被市民所喜欢。“这些野菜都是在我家地里长的，绝对绿色健康无公害。”卖野菜的刘女士说。

野菜自然生长没有被农药污染，加上营养丰富，很受市民青睐，一大篮子的野菜不到半天基本都能够卖完。市民齐女士说：“野菜虽然价格贵些，但是营养健康，买上一点荠菜给家人包饺子，尝个新鲜，味道也美。”

“野菜虽然美味且营养价值高，但食用野菜还需谨慎。荠菜性温，男女老少皆可食用。蒲公英为寒凉性，脾胃虚弱的人，有肠胃疾病的人不宜食用。想要尝鲜的市民可以将蒲公英炒食或蒸煮食，可降低它的寒性。不认识的野菜，食用之前要先了解野菜的功效和食用方法。”胡军说。