柿子和酸奶一起吃会中毒？不靠谱

眼下柿子上市，不少人都会选购些黄澄澄的柿子，拿回家过把嘴瘾。最近，朋友圈流传着这样的说法，“柿子和酸奶一起吃会引发中毒甚至死亡。”这是真的还是假的？记者采访医生后得知，这一消息不属实。

第一师医院急诊科副主任、副主任医师刘光平介绍，目前还未接诊到因将柿子与其他食物一起混吃而造成中毒的患者。柿子与酸奶一起吃会中毒没有明确的科学依据，但不排除会带来身体不适。柿子中含有大量的鞣酸，当同时饮用酸奶，在胃酸的作用下就会生成不容易消化的凝块，而这些沉淀物一旦大量淤积在胃里，容易引发胃痛、恶心、腹泻等不适。除了酸奶外，柿子与海鲜、红薯等食物同时食用，也可能会导致肠胃不适。

刘光平副主任建议，柿子不易消化，老人、小孩及胃肠功能较弱的人群，最好不要食用，或者少量食用。柿子不能空腹食用，若食用应选择饭后，一次不要多吃。柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在吃柿子时，最好把柿子皮剥掉。如果突然出现明显腹部胀痛、恶心、呕吐等症状时，要立即就医。